JAGDREVIER ZU STAUFFENBURG
Mehr als Bio geht nicht!
Mehr als Bio geht nicht!
Über uns
Wildfleisch aus eigenem Revier, ein edler Geschmack. Mehr als Bio geht nicht!
Wildtiere, die alles was in der Natur vorkommt, Ihre Äsung im Wald und Flur aufnehmen, haben überwiegend Muskelfleisch. Wildbret ist daher von Natur aus mager, hat einzigartiges Aroma und schmeckt ausgezeichnet.
Wussten Sie, dass Wild nicht nur reich an Mineralstoffen ist, sondern auch viele Omega-3-Fettsäuren enthält? Damit ist es eine richtig gesunde Alternative zu Rind-und Schweinefleisch. Da die Tiere immer in Bewegung sind und sich natürlich ernähren, ist das Muskelfleisch fett-, cholesterin- und kalorienarm und daher sehr bekömmlich.
Wir bieten Ihnen ständig Wildbret von Rot-, Reh- und Schwarzwild.
Die Teilstücke (Rücken, Keulen, Blätter, Braten, Gulasch oder Filets) sind küchenfertig, vakuumiert und tiefgefroren. Wir bieten verschiedene Wildspezialitäten zu angemessenen Preisen an.
Auf Bestellung, wenn die Jagdzeiten es erlauben, können ganze und halbe Stücke noch in „Decke“ oder „Schwarte“ oder grob zerlegt bei uns abgeholt werden.
Jagdzeiten
Die Verfügbarkeit von frischem Wildfleisch richtet sich nach der Wildart, es gibt bestimmte Jagd.- und Schonzeiten.
Wild ist frei lebend, aus diesem Grund kann Frischfleisch nicht immer in kürzester Zeit beschafft werden, nur auf Vorbestellung:
Rehwild:
Mai bis Ende Januar
Schwarzwild:
ganzjährig
Die Gewichte der einzelnen Teile können sehr unterschiedlich sein.
Je nach Alter und Ernährungszustand des Tieres.
